Tarifs de la boulangerie

• Pain paysan 400g / 250g4.20 / 3.10
• Pain paysan aux noix 300g3.80
• Pain à l'ancienne 450g / 250g4.20 / 2.90
• Tourbillon à l'ancienne 450g4.20
• Baguette blanche 400g / 200g4.20 / 3.10
• Baguette rustique aux graines 450g / 200g4.50 / 3.00
• Baguette rustique tressée 450g / 200g4.40 / 3.00
• Pain campagnard au levain 400g4.20
• Pain complet 400g4.20
• Pain multicéréales 400g / 200g4.20 / 3.10
• Pain montagnard 400g4.20
• Pain brigand 400g4.20
• Pain du Gros-de-Vaud 400g4.00
• Pain à la graine de courge 400g4.70
• Pain au maïs 400g4.70
• Pain châtaigne 400g4.70
• Pain châtaigne & figues 400g5.20
• Pain châtaigne & fruits 400g5.20
• Pain à l'épeautre 300g3.80
• Pain solstice 400g3.60
• Pain tessinois 250g4.20
• Ficelle à l'ancienne nature, sésame, pavot ou olives · 180g3.00
• Ficelle rustique nature ou graines · 180g3.10

• Pain anglais 250g5.00
• Pain anglais brioché 250g6.50
• Pain canapé 250g5.20
• Pain canapé brioché 250g6.50
• Pain caviar 150g3.90
• Pain caviar brioché 150g4.20

Idéals pour vos apéritifs et réceptions — sur commande.

Disponibles uniquement les vendredis, samedis et dimanches (sauf mention contraire).

• Pain au lait1.40
• Bernois, pain au lait sa/di uniquement1.40
• Croissant1.50
• Croissant complet1.70
• Pain au chocolat2.30
• Pain au chocolat à l'ancienne2.30
• Brioche au chocolat4.90
• Brioche2.30
• Pain au sucre brioché2.80
• Pain suisse brioché raisins-cannelle2.80
• Ballons assortis1.20
• Pain aux raisins ou escargot3.00
• Salée au sucre3.00
• Chausson aux pommes3.50

• Mini croissant1.00
• Mini pain au lait0.90
• Mini pain au chocolat1.40
• Mini brioche, mini pain au sucre ou mini pain suisse1.40

• Délice au beurre3.50
• Délice au jambon beurre nature3.80
• Délice graines au jambon mayonnaise, cornichon3.80
• Bretzel au salami ou cenovis beurre3.80
• Bretzel au fromage frais, fines herbes3.80
• Croissant sils jambon beurre, cornichon4.40
• Sandwich pain mou, jambon beurre moutarde, cornichon4.50
• Sandwich pain mou, salami beurre moutarde, cornichon4.50
• Sandwich pain mou, fromage beurre moutarde, cornichon4.50
• Sandwich pain mou, mousse de jambon ciboulette, mayo, cornichon5.80
• Sandwich pain mou, sésame saumon beurre, pousses d'oignons5.80
• Sandwich à l'ancienne, tomates-mozzarella-pesto8.00
• Sandwich rustique, roastbeef sauce tartare, cornichon8.50
• Bagna au poulet curry7.00
• Bagna aux crevettes paprika7.00
• Bagna au jambon et fromage7.00
• Bagna au thon et mayonnaise7.00

• Panini à l'ancienne, jambon-fromage-tomate9.00
• Panini à l'ancienne, tomate-mozzarella-pesto9.00

• Salade verte au thon + 1 sauce + 1 ballon9.50
• Salade verte au poulet curry 300g, + 1 sauce + 1 ballon9.50
• Salade grecque + 1 sauce + 1 ballon9.50
• Salade quinoa 250g, + 1 ballon8.00
• Salade de pâtes 200g7.50
• Salade de riz 200g7.50
• Soupe + 1 ballon8.00
• Bircher müesli maison 250g4.90

• Rissole pur bœuf3.50
• Croissant au jambon moutarde gros grains3.30
• Taillé aux greubons3.00
• ½ taillé aux greubons, jambon beurre moutarde, cornichon4.40
• Ramequin au fromage3.00
• Quiche, divers choix3.50

• Tranche de pizza ou de quiche assortie4.70
• Pizza ou quiche assortie entière35.00

• Flûtes au sel, le paquet fini 100g7.50
• Flûtes assorties, le paquet fini 100g8.80
• Flûtes au sel, en vrac 1000g75.00
• Flûtes assorties, en vrac, 5 sortes 1000g80.00
• Minis flûtes assorties, 5 sortes 1000g85.00

Sortes assorties : sel, sésame, pavot, curry fort, paprika fort. Idéales pour vos apéritifs — pensez à commander à l'avance pour les grandes quantités.

• Minis sandwichs assortis jambon, salami, thon, fromage2.70
• Minis sandwichs luxe saumon, viande séchée, fromage aux herbes3.00
• Mini croissant au jambon2.10
• Mini taillé aux greubons0.80
• Mini ramequin au fromage2.20
• Mini pizza2.40
• Minis délices au beurre2.30
• Minis délices au jambon2.50
• Pain surprise 40 pièces, 5 sortes, pour 6-8 pers.38.00

Pain surprise : jambon, salami, thon, saumon, fromage aux herbes. Merci de commander vos plateaux d'apéritif à l'avance.

• Amandine3.50
• Patte d'ours3.50
• Trois trous confiture framboise ou abricot3.30
• Chapeau de curé noisettes ou amandes3.30
• Sablé aux amandes3.30
• Brownie sans gluten3.20
• Muffin fruits rouges ou chocolat3.70
• Canelé bordelais3.70

• Tranche de tarte aux fruits3.70
• Tarte aux fruits 20cm, 4 pers. / 28cm, 8 pers.15.00 / 27.00
• Tranche de salée au sucre3.70
• Salée au sucre 18cm, 4 pers. / 28cm, 8 pers.15.00 / 27.00

Nos tartes sont réalisées de manière générale selon l'arrivage des fruits de saison : pruneaux, abricots, poires-cannelle, pommes, rhubarbe, fraises ou framboises. Pour nos gâteaux fraisier et framboisier, voir la catégorie « Entremets & gâteaux » ci-dessous.

• Carac3.90
• Tartelette Citron3.90
• Mille-feuilles4.70
• Choux vanille ou crème fraîche4.80
• Paris-Brest5.70
• Tartelette fraise4.80
• Tartelette framboise4.80
• Saint-Honoré6.50
• Éclair chocolat4.80
• Éclair mocca4.80
• Baba au rhum6.90
• Vermicelle6.00
• Truffé5.50
• Mousse aux fruits6.80
• Mousse au chocolat6.80
• Mousses diverses selon disponibilité6.80

• Carac3.20
• Citron3.20
• Éclair chocolat ou mocca3.20
• Choux vanille ou chantilly3.20
• Tartelette fraise ou framboise3.20
• Mousses, divers parfums3.20

• Carac 4 / 6 / 8 / 10 pers.23.00 / 28.00 / 38.00 / 46.00
• Citron 4 / 6 / 8 / 10 pers.23.00 / 28.00 / 38.00 / 46.00
• Noix caramel 4 / 6 pers.23.00 / 28.00
• Verjus raisins, petit / grand21.00 / 26.00
• Framboisier, bord masse amande 16cm, 4 pers. / 18cm, 6 pers.20.00 / 30.00
• Fraisier, bord masse amande 16cm, 4 pers. / 18cm, 6 pers.20.00 / 30.00
• Framboisier ou fraisier, bord masse amande prix à la personne5.00

Notre framboisier fait partie des produits préférés de nos clients ! Sur commande, nous préparons aussi des tailles plus grandes, en forme ronde ou carrée — parlez-nous en par téléphone.

• Forêt-noire sans kirsch / sans cerises, prix/pers.5.50
• Paris-Brest prix/pers.5.50
• Vermicelle prix/pers.5.00
• Hérisson (truffé) prix au kilo60.00
• Truffé glacé prix/pers.6.00
• Truffé poudré prix/pers.6.00
• Saint-Honoré prix/pers.6.00
• Mousse fraise prix/pers.6.00
• Mousse deux chocolats prix/pers.6.00
• Mousse chocolat croquant praliné fond sablé breton, prix/pers.6.00
• Mousse ananas et noix de coco prix/pers.6.00
• Mousse mangue-passion prix/pers.6.00
• Mousse framboise, croquant pistaches prix/pers.6.00
• Mousse citron vert-menthe prix/pers.6.00
• Génoise aux fraises ou aux framboises prix/pers.5.50
• Tarte flambée à l'orange petite, 4 pers. / grande, 6 pers.20.00 / 25.00

Ces créations se commandent à l'avance — appelez-nous pour en discuter et fixer une date de retrait.

• Linz 16cm, 4-5 pers.24.00
• Muffins chocolat-fruits rouges 18cm, 5-6 pers.26.00
• Muffins poires-pépites de chocolat 18cm, 5-6 pers.26.00
• Cake chocolat-noisettes 18cm, 5-6 pers.26.00
• Hollandais26.00
• Tuiles au caramel les 100g10.00

• Couronne 6 boules9.50
• Couronne au chocolat 6 boules10.50
• Pithivier 4 pers.22.00
• Pithivier poires-chocolat 4 pers.25.00
• Pithivier 6 pers.29.00
• Pithivier pistache 6 pers.35.00
• Saint-Nicolas 80g3.90
• Saint-Nicolas 100g4.80
• Flocons de neige5.50

Disponibles uniquement pendant la période des fêtes de fin d'année — pensez à réserver à l'avance.

• Café à emporter2.–
• Café + croissant, sur place4.–

Tous les jours, sauf mercredi. En savoir plus sur l'Espace Café →